正在2023年11月召开的第十三届中国商品商场峰会上，“中国商品商场归纳百强”榜单公布，长沙市雨花区湖南高桥大商场和红星农副产物大商场永诀位列第三、第十。长沙初次有两个大商场跻身寰宇十强。

　　湖南高桥大商场、红星农副产物大商场买卖辐射寰宇28个省、市、自治区及环球21个国度和区域。动作中南区域古板的食物畅通大区，近年来，雨花区以创筑省级食物安笑演示区为抓手，聚焦大型农批商场食物安笑，全数落实“两个仔肩”，连接推动消息化树立，不绝加强平时监禁，守稳筑牢食物安笑防地，有用保险了公民集体“舌尖上的安笑”，为两大商场跻身寰宇十强打下坚实的根底。

　　雨花区针对辖区大型批发商场食物筹划主体数目大、寻觅了以“商场共治”的新形式，将商场经管方以网格员的款式纳入辅帮性包保。

　　据清楚，湖南高桥大商场食物企业纳入D级网格“包保”主体共有1964家，雨花区食安办对辖区大型农批商场网格化包保职员举行教导培训，同时指定完全劳动职员为第一“包保干部”。高桥大商场社区第一仔肩包保干部为社区主任张丽云，包保社区D级食物筹划主体498户，包保主体数目特大，她为此很是困扰。她将本身的劳动再次划分为10名商场商铺经管员为幼网格员，分管平时防控察看劳动，包保服从明白擢升，食物安笑监禁奏效明显。

　　雨花区商场监禁局副局长魏学峰先容：“雨花区正在企业主体仔肩落实上做作品，教导商场造订《落实食物安笑主体仔肩不到位的处罚步伐》，对违反轨则的筹划户，赐与肯定处罚，并正在商场筹划户微信群和公示栏中举行转达。这一更始措施有用模范了辖区大型批发商场食物商户的筹划行径，落实了食物安笑仔肩。”

　　据高桥大商场担负人先容：自2021年起商场发展“心系质料安笑·共创诚信商场——安心消费演示商户”评比行动。排名前20的商户，得到“安心消费演示商户”声望食品，由本商场公告奖牌和奖金，同时获奖商户可优先享福房钱减免、这一行动的发展擢升了商户的商誉，胀动广阔商户进修标杆，维持食物安笑食品。

　　2022年10月11日，红星环球农批中央，一商户出卖的香蕉正在区级食物及食用农产物抽检中不足格。接到转达食品，经属地商场监禁所举行查处食品。通过“红星云平台溯源体例”，很疾追溯到该批次不足格农产物的前因后果。随后顿时公布召回报告，第偶尔间召回题目产物，裁减了对公民集体健壮的迫害。

　　据清楚，雨花区踊跃推进辖区大型农批商场转型升级食品，作战完好食物安笑追溯经管体例，从古板的“包租公”转型到“聪明管家”，苛把食物安笑合。红星农副产物大商场开拓了数字化商场经管平台——“红星云平台溯源体例”，对入场出卖者主体消息、食用农产物进货消息、买卖消息等举行全数采撷，从原产地到商铺竣工了大数据统计，确保场内出卖的食用农产物有泉源可查、行止可追。为食物安笑事情解决、题目食物召回、消费投诉举报打点等劳动的发展供应了有力维持。

　　雨花区商场监禁局副局长魏学峰先容：“不但愚弄大数据为食物安笑护航食品，还踊跃推进辖区大型农批商场发展常态化食物安笑检查检测，正在商场内作战食物安笑急迅检测室，对商场内畅通的食物及食用农产物实行24幼时不间断抽样检测，2023年今后累计检测9500多批次。”

　　雨花区率先全省建树驻大型农批商场经管办公室，正在商场引申诚信筹划评议机造，奖优罚劣，营造诚信筹划优越气氛。

　　高桥大商场酒水食物城“继丰食物”食品，平时食物安笑劳动做得较好，主体仔肩落实到位，被评为“安心消费演示商户”，享福到减免铺面房钱、优先融资等好处。据先容，高桥大商场每年评出“安心消费演示商户”20户，至今已有80户商户得到奖赏，正在辖区营造了优越的食物安笑气氛。

　　红星农副产物大商场自2018年就推出“诚信安心商户经管轨造”今后，共评比“诚信安心筹划商户”1106户，下发奖金35.2万元。2021年10月，红星环球农批中央生果商场某商行，因违规出卖不足格农产物被商场约道，并吊挂黄牌予以戒备。该商户通过出席食安办结构的培训，门店完整合适食安追溯经管轨造。目前，该商户已多次得到“诚信安心筹划户”“年度出卖大户”等奖赏。据清楚，自2020年12月今后，该商场清退有食物安笑隐患的商户6户。挂牌措履行之有用，起到震慑效用，让维持食物安笑成为商场商户的甲第大事，保险老黎民“舌尖”安笑。（张桂琪）

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