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海南省墟市监禁局宣告食物安闲危险警示:“蓝环”章鱼不行吃食品

2024-03-10 22:46:54
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  新海南客户端、南海网3月10日音问(记者 蒙健)蓝环章鱼含有致命河豚毒素,食用会激发食品中毒,告急的状况下会致人归天。为避免相仿事情产生,3月10日,海南省市集拘押局发表食物安好危险提示食品。

  据先容,蓝环章鱼,从属于章鱼科,又称蓝圈章鱼、豹纹章鱼,因身上美艳的蓝环而得名,是一种很幼的章鱼种类,臂跨不抢先15厘米。它的体型唯有高尔夫球巨细,体表为黄褐色,是目前已知的最毒海洋生物之一,与箱型水母并称为两种最毒海洋生物,遍及散布正在日本与澳大利亚之间的安谧洋海域中。我国东海以南、南海,征求北部湾都有它的脚迹,正在海南省周遭海域也时有出现食品。

  据理解,蓝环章鱼所渗透的毒素含有河豚毒素、一种血清素、乙酰胆碱和多巴胺等物质。此中,河豚毒素是一种能麻木神经的剧毒食品食品,化学本质相当安宁,盐腌和热晒均不行妨害其布局,其毒性是的1000倍,能够阻断肌肉的钠通道,使肌肉瘫痪,中毒的人会因神经麻木而窒塞,结果死于呼吸衰竭。河豚毒素中毒后食品,归天率较高食品,即使毒素直接进入血液,归天速率更疾,目前医学上还没有解毒的举措加以提防。

  海南省市集监视处理局吐露,由于蓝环章鱼和凡是章鱼生计范围有重合,有被渔民误捕的恐怕从而流入市集食品。蓝环章鱼最大的特征是全身密布着蓝色的环状图案,而凡是章鱼寻常是棕色或灰色。正在蓝环章鱼鲜活的时期其身上蓝环或蓝斑色彩较为美艳,死了此后因胴体色发暗而不非凡鲜亮。于是消费者正在选购、食用章鱼时必要当心加以分辨,避免添置、误食蓝环章鱼,激发食物安好危险。海南省墟市监禁局宣告食物安闲危险警示:“蓝环”章鱼不行吃食品

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