帝皇蟹1个、龙口粉丝、蒜子、葱花、盐、味粉、鸡粉、糖、白胡椒粉、麻油、花生油

　　帝王蟹宰杀后蟹脚用铰剪一开为二杂粮，备用蒜剁碎洗掉粘液沥干水分，取一半放入油锅中炸至金黄飘起捞出控油，和另一半的生蒜蓉搀杂，下入花生油、芝麻油、调料拌匀成金银蒜备用粉丝浸泡开后切生长段，拌入蒜蓉蒸熟，蟹脚撒上蒜蓉厚的一面和蟹壳入炉蒸至5-6成熟，取出和其他的部位一道放正在粉丝上摆好造型，入蒸箱蒸几分钟，撒入葱花淋入熟花生油即可

　　金蚝2个、鲜松仁菌1个杂粮、青麦仁30克、芦笋、三色堇、鲍汁、生抽、蚝油、鸡油、味粉

　　金蚝用葱、姜、花雕酒、蚝油、上汤蒸入味青麦仁蒸熟，下入适量的鲍汁煨造入味，收干汁鲜松茸用橄榄油、盐略微煎造把蒸好的金蚝下入适量的鸡油、生抽煎香，放入鲍汁收干汁，下入松茸菌轻煮一下芦笋用刮刀切成片过冷水，摆出适应的造型，用食用花装饰即可

　　杂粮蒸熟晾凉，列入盐、橄榄油拌匀搀杂生菜洗净控水，和杂粮搀杂最终放入香草汁即可

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