发表时分:2012年02月27日 07:56进入再起论坛出处：国民网手机看视频

　　广州读者刘幼姐问：贵报正在495期的《吃不敷主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。不过，为什么依旧有许多传布说主食吃多了欠好，并且再有推敲说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：实在这并不是主食的题目，而是服法的题目。这里给行家先容矫健主食的四个重心：“淡、粗、乱、彩”。

　　1.淡。即是尽量不要正在主食中参加油和盐。因此，炒饭、油饼、腊肠烧饭等都不对适矫健的程序。

　　2.粗。尽量裁减精米白面，而多增进极少粗粮和豆类。精米白面升血糖很速，对节造血脂血糖都倒霉。而参加糙米、黑米主食主食、大麦、燕麦等粗粮，就能添补这些不够。

　　3.杂。最好不要用简单的米面，而是米、粗粮、豆子、坚果等一同上，譬喻红豆大米饭，花生燕麦大米粥等。如许不单增进了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用消浸血糖反响，节造血脂上升。

　　4.彩主食。主食中参加颜色丰裕的自然原料。烧饭时参加绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既好看，又供给了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素，极度有益矫健；又譬喻，抉择紫米、黑米与白米搭配，能供给大批的花青素，帮帮防患血汗管疾病。强壮主食四沉心：淡 粗 乱 彩